Tuma Fritta

Livello Facile

La tuma fritta è il comfort food per eccellenza. Provatelo con l’acciuga e non ve ne pentirete!

Tagliare la tuma in triangoli spessi.
Inciderla al centro e mettere un paio di acciughe.
Congelare e tenere in freezer per una notte.
Quindi passare nella farina, uova e pangrattato e friggere in olio bollente a immersione