Quando avete voglia di qualcosa di super sfizioso, senza impegnarvi troppo… questa è la ricetta per voi. Il rustico funghi patate e provola affumicata è gustosissimo. Provatelo 😌
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
300 g di funghi freschi
300 g di patate
1 cipolla o porro
200 g di provola affumicata
Olio evo
Procedimento
Rosolare la cipolla o il porro, finemente tritati in padella con un filo d’olio d’oliva.
Pelare le patate e tagliarle a fette sottili, quindi aggiungerle insieme ai funghi nel soffritto.
Fare cuocere per una decina di minuti.
A cottura ultimata aggiungere alcuni pezzi di provola affumicata.
Mettete la sfoglia con la sua carta forno in teglia, bucherellatela e aggiungete tutto il condimento.
Piegare i bordi della sfoglia e finire con il resto della provola tagliata a fette.
Infornate per almeno 30 minuti a 180° forno statico.
