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Patate della zia Tanina

Livello Facile

Ingredienti

500 g patate
200 g di formaggio emmenthal
parmigiano grattugiato q.b.
brodo vegetale
olio evo
pepe
sale

Procedimento

Come prima cosa ho tagliato a rondelle le patate e le ho messe in pentola con un giro d’olio.
Quindi le ho coperte con il brodo vegetale e lasciate cuocere con un pizzico di sale fino ad assorbimento del brodo.
Una volta cotte, le ho coperte con delle fette di emmenthal, una spolverata di parmigiano e un pizzico di pepe.

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