Ecco la prima ricetta di questo viaggio meraviglioso che è il calendario dell’avvento di Giusina in Cucina! Se c’è un piatto che io amo moltissimo, posso senza dubbio affermare che gli involtini di pesce spada rientrano tra i primi 10. Li ordino sempre al ristorante ma amo farli anche io. Questa è una versione delicatissima: la panatura è fatta con la farina di pistacchi. Una vera delizia!
