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Arancine dolci

Livello Facile

Ingredienti

300 g riso
500 g di latte
30 g di zucchero
1 bacca di vaniglia o estratto
cioccolato fondente
acqua
farina
pangrattato
zucchero semolato per guarnire
olio di semi di girasole

Procedimento

Ho cotto il riso nel latte con lo zucchero e la vaniglia e una volta cotto l’ho messo da parte a raffreddare.
Nel frattempo ho preparato la pastella con acqua e farina.
Pronto il riso, ne ho preso un pugno e all’interno ho inserito un paio di pezzi di cioccolato fondente.
Infine ho passato le mie arancine dolci nella pastella, le ho impanate nel pangrattato e tuffate nell’olio bollente fino a doratura.
Ho guarnito con dello zucchero semolato.

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