Riso dolce

Livello Facile

Questa ricetta del riso dolce è una piccola chicca della cucina Agrigentina. Pochissima fatica, grande resa. Provatelo!!

Cuocere il riso senza sale.
Scolarlo e tenere da parte una tazza di acqua di cottura in cui sciogliere lo zafferano.
Amalgamare con il riso, quindi, aggiungere lo zucchero e la cannella.
Decorare con cioccolato, pistacchi e codette colorate.