Peperoni alla palermitana ovvero la mia passione. Questa è una delle primissime ricette che ho fatto nella prima edizione del programma. Ve la ripropongo perché dovete assolutamente ricordarvela!!!!!
Ingredienti
4 peperoni
3 cipolle
100 gr di uva passa e pinoli
pangrattatto qb
olio
sale
Procedimento
Tagliare i peperoni a listarelle, posizionandoli in una teglia con carta forno.
Aggiungere la cipolla tagliata a fette.
Cospargere con uva passa e pinoli e pangrattato. finire con abbondante olio.
