Sapete quanto io ami tutto ciò che si avvolge. Se potessi farei di tutto un involtino. Per la mia #SelfieRicetta di oggi, ho fatto per voi degli involtini di vitello semplicissimi.
Conoscete già gli involtini alla palermitana, questi sono a modo mio! Il ripieno è composto da prosciutto e provolone.
PER LA PANATURA:
Stendete le fette e mettete all’interno il prosciutto e il formaggio.
Chiudete bene per fare in modo che in cottura non esca troppo formaggio.
Passate nell’olio e nella panatura.
Usate uno spiedo e separate ogni involtino con una fetta di alloro è una di cipolla.
Cuocete per 20 minuti a 180/200 gradi in forno statico.
Servite.
