Tortino caldo con cuore al pistacchio

Livello Facile

Il tortino con il cuore caldo di pistacchio non è una bontà. È una goduria assoluta🤣. Dovete assolutamente provarlo. Occhio a non rimanerne schiavi ❤️

Ingredienti

IMPASTO

2 uova
200 g cioccolato fondente
150 g burro
30 g farina 00
2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
80 g zucchero
1 pizzico di sale

RIPIENO

Crema dolce di pistacchi (da mettere in stampini e congelare)

DECORAZIONE

Zucchero a velo

Procedimento

Sciogliete il burro in un pentolino insieme alla cioccolata, quindi unite, le uova, la farina, il cacao amaro e lo zucchero e un pizzico di sale.
Preparate gli stampini, imburrati e infarinati.
Riempite a metà, aggiungete il pistacchio che avete congelato (per un paio d’ore almeno) e finite con un’altra parte di composto.
Fate riposare gli stampini in freezer per almeno un’ora.
Mettete quindi in forno a 220 gradi per almeno 15 minuti.
Appena vi cotto, tiratelo fuori e servite cospargendo con zucchero a velo.

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