La torta salata con zucchine di questa nona puntata del calendario dell’Avvento è una certezza. Averla sulla tavola tra gli antipasti di Natale vi garantirà un successo assicurato. Parola di giusina!
Ingredienti
2 sfoglie tonde
4 zucchine
Mezza cipolla
170 g di certosa
150 g di provola
50 g di Gran Gusto Grattugiato
Sale
Pepe
Olio Evo
Per guarnire
1 tuorlo d’uovo
Latte
Sesamo
Procedimento
Rosolare in padella la cipolla, tagliare la zucchina a dadini, aggiustando con sale e pepe, e far ammorbidire ci vorranno circa 10-15 minuti.
Amalgamare nelle zucchine la Certosa e tenere da parte.
Stendere la sfoglia in una teglia, quindi aggiungere le zucchine, unire sopra la provola tagliata a tocchetti e una bella porzione abbondante di grattugiato.
Chiudere con un’altra sfoglia ripiegare i bordi e spennellare con tuorlo e latte.
Finire con una dose generosa di sesamo.
Cuocere a 180 ° per 30–40 minuti in modalità statica.
