Torta confettosa

Livello Facile

Questa torta ha un significato particolare. Negli ultimi due anni non ho potuto festeggiare il compleanno dei miei bimbi come avrei voluto. È bastata questa torta allegra e piena di gusto e colori per rendere felici i miei bambini (oltre ai regali ovviamente 😂) per il giorno del loro compleanno. Fatela per un’occasione speciale o anche solo per una merenda golosa.

Ingredienti

1 banana matura
150 g farina
100 g zucchero di canna integrale
80 g olio di semi
50 g cacao amaro in polvere
2 uova
10 g lievito + un pizzico di bicarbonato
Un pizzico di sale
Un cucchiaino di vaniglia (facoltativo)
60 g di gocce di cioccolata fondente
Nutella (barattolo da 250 g)
Smarties (1 confezione)

Procedimento

Ho schiacciato le banane, quindi ho aggiunto tutti gli ingredienti in un mixer fino a ottenere un composto liquido. 7
Ho cotto in forno a vapore per 45 minuti a 160°.
Se non avete il forno a vapore, potete mettere una ciotola d’acqua nel vostro forno.
Appena pronta ho fatto raffreddare, quindi l’ho tagliata a metà, farcita con crema alla nocciola e richiusa.
Ho spalmato anche la superficie con crema alla nocciola, quindi ho cosparso di confetti colorati.

condividi sui social

Tante nuove videoricette!

Iscriviti al mio canale YouTube