Un piatto sfizioso? Eccolo. Queste girelle di piadine sono un’alternativa da mangiare per un aperitivo in piedi. Provatele!
Ingredienti
3 piadine
200 g prosciutto cotto
200 g di squacquerone
200 provola
2 tuorli
Latte qb
Parmigiano qb
Procedimento
Prendiamo le piadine, spalmiamo sopra un po’ di squacquerone.
Aggiungiamo delle fette di prosciutto cotto e della provola.
Arrotolare e tagliare delle fette di 5 cm di spessore. Sbattere due tuorli con un po’ di latte.
Prendere una teglia, poggiare le rotelle di piadina, cospargere con i tuorli d’uovo aggiungere del parmigiano e cuocere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.
