Ogni tanto (anche più di ogni tanto!!) mi piace sperimentare e creare piatti nuovi o accostamenti particolari di cibi che amo particolarmente. Ecco questo crostone di pane ne è una testimonianza. L’amore per la ricotta e per la cipolla caramellata ma anche per pistacchi e menta hanno dato vita a questo delizioso antipasto o piatto unico. Per una serata estiva… è il top!
